인니 제 2의 라면 브랜드 미 스답 Mie Sedaap 에서 한국 라면을 벤치마킹한 라면을 출시했습니다. (1위 브랜드 인도미 Indomie 와의 차이가 넘사벽이라는 건 함정)2019년 8월이니 이미 아시는 분들도 많겠네요.일본 브랜드 닛신 Nissin 의 격신라면처럼 아닌척 배끼는 양아치짓 하지 않고, 한국 라면맛을 표방했다는 점을 전면으로 홍보합니다. (https://choon666.tistory.com/695)그래서 포장지에도 한글이 들어갔고요. 포장지 우측 하단에 맵기 조절을 할 수 있다는 안내 문구가 있습니다.따로 첨부된 매운 스프 1개 넣으면 맛있게 맵고, 2개을 넣으면 미친듯이 맵다고 쓰여 있네요. 슈퍼주니어 맴버 시원이 광고 모델인 걸로 보아, 마케팅도 엄청 신경 썼네요.인니에서는 아직도 ..

인도미 Indomie 에서 새롭게 출시한 하이프 아비스 Hype Abis 시리즈입니다. (Hype 하이퍼, Abis 없어지다) 인도미 제품들은 워낙 점유율이 높아서 신제품을 출시해도 경쟁상대가 자사 제품이죠.요즘은 양상이 좀 다릅니다.점점 높아지는 소득 수준에 따라, 경쟁 기업들이 프리미엄 제품들을 내놓으면서 점유율을 야금야금 빼앗아 가고 있거든요.사람 마음이란 게 주머니 사정이 궁할 때는 모험심이 위축되기 때문에 늘 먹던 싼 음식을 선호하지만, 여유가 되면 새로운 것도 시도하기 마련입니다.그래서 인도미도 프리미엄 제품군들을 출시하고 있습니다. 이 제품의 특이한 점은 면에 감자 전분이 들어가 한층 더 쫄깃해졌다는 점입니다.한국 관점에서 보면 전혀 특이한 점이 아니겠지만, 인니는 아닙니다.인니뿐만 아니라 ..

소규모 기업에서 냉장유통으로 판매하는 두유를 마셔봤습니다. 뭐 예상은 했지만, 그냥 동남아 일대에 흔한 중국식 두유맛이더군요.재료가 되는 콩은 한국 두유와 동일한 대두입니다.다만, 중국식 두유는 한국 두유처럼 진하지 않고 좀 밍밍합니다.그래서 한국인 입맛에는 뭐가 좀 빠진 거 같이 싱겁게 느껴집니다.한국 두유의 묵직한 맛을 싫어하는 사람이라면 입맛에 맞을 수도 있겠네요.

인니에도 면사리만 별도로 판매되는 제품이 있습니다. 아니, 한국보다 훨씬 다양하지요. 한국은 보통 인스턴트면이라고 하면 분식집에서 파는 라면이 떠오르기 때문에 면사리만 따로 파는 것조차 사리면입니다. 그리고, 국수 정도가 있겠네요. 인니는 길거리에서 미 아얌, 미 고렝 등을 만들어서 팔기 때문에 면의 종류도 꼬불면, 납작면, 얇은면, 쌀면 등등 다양합니다. 싼 제품은 요상한 기름 냄새가 나서 먹기 좀 그렇습니다. (그 기름 냄새를 날리거나 감추는 게 실력이겠죠.) 그중 고급 축에 속하는 면사리 제품인 미 부룽 다라 Mi Burung Dara (비둘기표) 브랜드의 미 뜰루르 우라이 Mi Telur Urai 제품은 한 봉지에 350원 정도로, 한국의 사리면과 가격이 거의 비슷합니다. 그냥 면사리 제품인데, ..

길거리 음식 중 하나인 쫌브로 Combro 와 미스로 Misro 입니다.생긴 것 뿐 만 아니라 조리 방식도 한국의 찹쌀 도너츠와 똑같습니다. 속에 온쫌 Oncom 이 들어 있으면 쫌브로입니다.갈색 식재료는 얼핏 고기로 보이지만, 두부 비슷한 음식인 온쫌입니다.맛은 매콤하지요. 온쫌은 대두콩을 발효시켜 만드는 인니 전통 음식으로 한국의 콩비지와 비슷합니다. 온쫌에 고추와 양념을 버무린 음식도 온쫌이라고 하는데, 쫌브로에 들어가는 속이 그것입니다. 미스로는 속이 굴라 메라 Gula Merah (적설탕) 입니다.적설탕은 사탕야자 수액을 끓여 만듭니다.뭐 흑설탕과 맛이 거의 비슷한데, 특유의 풍미가 있습니다.미스로의 맛은 당연히 달달합니다.찹쌀 도너츠 맛에 더 가깝지요. 쫌브로와 미스로는 항상 세트로 다닙니다...

마트에서 요상한 걸 발견했습니다.이름이 부부르 빠짜르 치나 Bubur Pacar Cina 라네요. bubur는 죽, pacar는 연인, 애인, Cina는 중국이라는 뜻이니, '중국 연인 죽'이 됩니다.혹시 상표 이름인가 싶어 구글링 해봤는데, 정말로 음식 이름입니다. 한국에도 그런 음식 이름이 없는 건 아닙니다.청나라에서 유래한 떡이라 해서 호떡, 일본에서 유래한 과자라서 화과자 등이 있지요.하지만 '연인'이라는 단어가 들어간 건 희안하네요. 뭐 특별한 건 없습니다.코코넛 밀크+설탕+젤리로 고소하고 달달한 맛이지요.

태국의 인스턴트 라면이라 인니 음식 카테고리에 넣기는 애매하지만, 그냥 넣었습니다. 인니에서 먹은 거니까요. ㅋㅋ 포장 사진 보정이 너무 심하네요.국물 색이 주황색도 아니고 거의 노란색이네요.식용색소라도 넣어야 하지 않을까 싶은 정도입니다.맛도 딱 보는 그대로입니다.김치향이 너무 약해요.이런 라면이 김치 라면이라는 이름을 달고 인니의 보통 라면보다 비싼 가격에 팔리는 걸 보면, 한류의 위상에 기분 좋아할 일인지 복잡하네요. 5점 만점에 3점

포장은 끝내줍니다.엄청 맛있을 거 같아요. 떡은 추가로 넣은 겁니다.포장지의 라면 국물 색깔과 비교하면... 이건 사기네요.'조리예'라는 걸 감안해도 이건 좀 너무해요.주황색이라도 되면 약간 덜 빨간 거라고 우길 수나 있지, 노란색은 빨간색과는 아예 다른 색이지요. 머드크랩맛은... 흠 글쎄요... 머드크랩이 지나가다가 발을 헛디뎌서 끓는 물에 살짝 발이 빠졌다가, 앗 뜨거~ 하고 꺼낸 거 같은 그런 맛입니다.라면 이름 모르면 머드크랩 맛이 존재하는지 알아 내기도 힘들 거 같네요.저번에 먹었던 김치라면보다 더 약해요.전체적으로 국물맛은 싱겁지는 않지만 짠맛 베이스라 좀 심심한 편입니다.하지만, 신라면의 매운맛을 맵다고 느끼지 않고 '표준'이라고 느끼는 한국인 입맛에만 그런 걸 수도 있겠습니다.약 800원..

인니에서 독특한 입지를 차지하고 있는 세계푸드의 김치라면입니다.이래뵈도 자카라야 타마라는 인니 현지 공장에서 생산한 제품이지요.(세계푸드는 https://choon666.tistory.com/769 참조) 떡은 추가로 넣은 겁니다.국물 색깔에서 느낌이 오겠습니다만, 김치맛이 너무 약하고, 국물 베이스의 임팩트 자체가 약해서 싱겁습니다.아마도 김치가 생소한 현지인까지 타겟으로 잡았기 때문이 아닐까 싶습니다.김치맛 더 강하게 내는 게 기술적으로 어려울 것 같진 않으니까요.때문에 오리지널 김치맛을 즐길 줄 아는 사람에게는 뭔가 빠진 어중간한 맛입니다.한국 스타일을 기본으로 하는 라면이라 고춧가루를 추가하면 괜찮을 것 같긴 한데, 김치맛이 약해서 애매하네요.김치가 그리운데 구하기 어려워서 그냥 콧바람이라도 쐬고..

바미 메와 라사 고렝 꼼쁠릿 Bakmi Mewah Rasa Goreng Komplit바미 bakmi (k는 받침 발음을 세게 하지 않고, '바'에서 음절을 살짝 끊는 식으로 발음함) 는 계란을 넣어 반죽해서 뚝뚝 끊어지는 식감이 특징인 면입니다. 중국에서 유래했다고 하네요. 메와 mewah 는 '호화로운', '화려한', '사치스러운', '풍부한' 등등의 의미입니다.메와 라사는 '풍부한 맛'이라는 해석이 가장 무난하지만, 제품 컨셉으로 보아 '호화로운'이라는 의미로 쓰인 것 같습니다. 포장이 쓸데없이 화려하거든요. 스프 구성도 그럭저럭 신경 쓴 것으로 보이고요.인니 라면 중에 스프 너덧개 들어 있는 건 그리 드물지 않습니다. 결국 맛이 중요한데... 별로네요. =_=조미료 풍미가 겉돌고, 짜요. 바소 ba..