인도미 Hype Abis 시리즈의 새 제품이 나왔습니다. 라사 스블락 핫 즐르똣 Rasa Seblak Hot Jeletot Sebalak은 음식 이름이고, Jeletot은 순다어로 (놀라거나 화나서) 눈을 휘둥그레 뜬다는 뜻입니다.'눈이 휘둥그레 떠질 정도로 매운 스블락 맛'이라고 할 수 있겠네요. 스블락은 2천년대 초반에 반둥에서 시작된 길거리 음식입니다. 초기에는 끄루뿍 Kerupuk (감자칩 비슷한 인니 과자) 중에서도 양파가 들어간 끄루뿍 바왕 Kerupuk Bawang 에 고추와 생강을 베이스로 한 소스와 볶아서 먹는 식이었습니다. 이후 인기를 끌면서 면, 바소, 닭발, 마카로니 등 별의 별 것이 들어가는 국물 요리로 발전했습니다. 국물이 없는 초기 버전의 스블락과 국물이 찰박찰박한 후기 스블락..

미 스답 Mie Sedaap 에서 한국 라면을 벤치마킹한 제품을 또 내놓았다.예전에 한국 양념 닭갈비맛 볶음면을 내놓았었다. (https://choon666.tistory.com/1319)이번엔 국물 라면이다.면도 두껍다고 쓰여져 있다.인니 라면은 한국 라면에 비해 일반적으로 면이 얇다. 이전 제품은 '한국'이라고 했는데, 이번엔 '대한민국'이라고 한글로 쓰여져 있는 점이 마음에 든다. 나날이 한국의 위상이 올라가고 있다.닛신은 한국 라면 그대로 배끼면서도 마치 일본 오리지널 제품인 것처럼 내놓는데, 미 스답은 그러지 않는다. 뚝배기까지... ㅋㅋㅋ 2,600 루피아, 200원 정도 가격이지만 내용물은 부족한 거 없다. (대신 76g임) 출시 초기라 가격을 낮게 책정한 것으로 보인다.면이 한국 라면 비슷..

닛신 격신 라면 엑스트라 핫 치킨맛 신라면도 배꼈는데 불닭볶음면이라고 배끼지 않을 이유가 없다. https://choon666.tistory.com/695 https://choon666.tistory.com/750 https://choon666.tistory.com/1439 가격은 9,700 루피아로 불닭볶음면의 거의 반값이다. (불닭볶음면의 인니 판매 가격은 대략 18,000 루피아 정도) 두께로 보아 면도 불닭을 흉내낸듯 하다. 건더기 프레이크는 따로 없고, 고추기름 액상 스프와 칠리 파우더 스프 두 가지다. 사진 색상이 좀 떠서 검은 빛이 도는데, 실제 색깔은 좀 짙은 빨간색이다. 맛은 괜찮다! 불닭볶음면 맵기는 고통스러워서 두어 젓가락 밖에 못먹는데, 이건 한 그릇 그럭저럭 다 먹을 정도는 된다...

닛신 인도네시아에서는 신라면을 흉내낸 격신 라면 시리즈를 계속 출시하고 있다.https://choon666.tistory.com/695https://choon666.tistory.com/750신라면에 비해 맛이 약간 떨어지는 편이지만, 거의 절반 가격이라는 가성비 때문에 매우 인기가 좋다.닛신이 드디어 신라면을 따라 잡았다고 해도 무방한 제품을 내놓았다. 격신 라면 매운 버섯맛 신라면 해외 수출용은 중국에서 만드는 걸로 알고 있다.이슬람권에는 돼지 뼈가 아니라 버섯을 베이스로 하는 신라면 제품을 내놓는데, 닛신에서 그대로 따라했다. 용량은 109g으로 120g인 신라면 보다 약간 적다.하지만 가격이 편의점 기준 6,700 루피아(약 550원)다.현재 신라면은 전량 수입인데, 르바란 기점으로 14,000 ..

인도미의 신규 프리미엄 제품군인 하이프 아비스 Hype Abis 시리즈 중 아얌 게쁘렉 맛 Rasa Ayam Geprek 볶음면입니다. 아얌 게쁘렉 Ayam Geprek 은 닭튀김에 아주 매운 삼발 Sambal 소스를 얹은 요리입니다.2000년대 초반 족자 Jokja 지역의 어느 대학가 식당에서 시작해서 최근 자카르타에서 유행하고 있는 음식이라네요.닭튀김에 삼발을 얹은 요리는 이전에도 흔했는데, 아얌 게쁘렉의 다른 점은 튀김옷을 입힌 미국식 닭튀김이라는 점, 뼈를 제거하고 살코기만 나온다는 점, 그리고 어어어엄청 매운 삼발을 쓴다는 점입니다. 어엄청 맵습니다. 일전에 소개한 미스답 Mi Sedaap 의 한국 양념닭갈비맛 볶음면보다 약간 더 맵습니다.매운 정도가 불닭볶음면에 거의 근접합니다.아얌 게쁘렉 맛..

포장은 끝내줍니다.엄청 맛있을 거 같아요. 떡은 추가로 넣은 겁니다.포장지의 라면 국물 색깔과 비교하면... 이건 사기네요.'조리예'라는 걸 감안해도 이건 좀 너무해요.주황색이라도 되면 약간 덜 빨간 거라고 우길 수나 있지, 노란색은 빨간색과는 아예 다른 색이지요. 머드크랩맛은... 흠 글쎄요... 머드크랩이 지나가다가 발을 헛디뎌서 끓는 물에 살짝 발이 빠졌다가, 앗 뜨거~ 하고 꺼낸 거 같은 그런 맛입니다.라면 이름 모르면 머드크랩 맛이 존재하는지 알아 내기도 힘들 거 같네요.저번에 먹었던 김치라면보다 더 약해요.전체적으로 국물맛은 싱겁지는 않지만 짠맛 베이스라 좀 심심한 편입니다.하지만, 신라면의 매운맛을 맵다고 느끼지 않고 '표준'이라고 느끼는 한국인 입맛에만 그런 걸 수도 있겠습니다.약 800원..

인니에서 독특한 입지를 차지하고 있는 세계푸드의 김치라면입니다.이래뵈도 자카라야 타마라는 인니 현지 공장에서 생산한 제품이지요.(세계푸드는 https://choon666.tistory.com/769 참조) 떡은 추가로 넣은 겁니다.국물 색깔에서 느낌이 오겠습니다만, 김치맛이 너무 약하고, 국물 베이스의 임팩트 자체가 약해서 싱겁습니다.아마도 김치가 생소한 현지인까지 타겟으로 잡았기 때문이 아닐까 싶습니다.김치맛 더 강하게 내는 게 기술적으로 어려울 것 같진 않으니까요.때문에 오리지널 김치맛을 즐길 줄 아는 사람에게는 뭔가 빠진 어중간한 맛입니다.한국 스타일을 기본으로 하는 라면이라 고춧가루를 추가하면 괜찮을 것 같긴 한데, 김치맛이 약해서 애매하네요.김치가 그리운데 구하기 어려워서 그냥 콧바람이라도 쐬고..

바미 메와 라사 고렝 꼼쁠릿 Bakmi Mewah Rasa Goreng Komplit바미 bakmi (k는 받침 발음을 세게 하지 않고, '바'에서 음절을 살짝 끊는 식으로 발음함) 는 계란을 넣어 반죽해서 뚝뚝 끊어지는 식감이 특징인 면입니다. 중국에서 유래했다고 하네요. 메와 mewah 는 '호화로운', '화려한', '사치스러운', '풍부한' 등등의 의미입니다.메와 라사는 '풍부한 맛'이라는 해석이 가장 무난하지만, 제품 컨셉으로 보아 '호화로운'이라는 의미로 쓰인 것 같습니다. 포장이 쓸데없이 화려하거든요. 스프 구성도 그럭저럭 신경 쓴 것으로 보이고요.인니 라면 중에 스프 너덧개 들어 있는 건 그리 드물지 않습니다. 결국 맛이 중요한데... 별로네요. =_=조미료 풍미가 겉돌고, 짜요. 바소 ba..

칼국수 비슷한 맛이 괜찮았던 가가미 브랜드의 납작면 Mie Gepeng 시리즈에서 출시한 미고렝 (볶음면) 입니다.특유의 쫄깃한 면발은 좋았는데, 후추향이 너무 강하네요.후추의 매운맛으로 얼얼할 정도입니다.진한 후추향을 좋아하시는 분들 입맛에는 맞을지 모르겠습니다만, 그 외에는 좀 안맞을듯 싶습니다. 5점 만점에 3점

뭔 맛인지 모르겠더군요.닭육수 맛이 좀 나긴 하는데 밍밍해서 별 감흥도 없고, 건더기도 하나도 없어요.끄냘 kenyal 은 '쫄깃한'이라는 뜻인데, 이딴 게 쫄깃한 거라면 한국 라면 면발은 고무라고 해야겠네요.일본식 라면이란 게 대충 어떤 식인지는 알겠습니다.이런 걸 내세워서 일본식이라느니, Ramen이라느니 하면서 왜색 전파하는 거라면 환영합니다. ㅋㅋ 5점 만점에 1점 * 일제 불매운동 이전에 작성해뒀던 포스팅입니다.