Burung Layang Terbang Mie Goreng Spesial 나는 제비표 미 고렝 스페샬 - kenyal dan legit - 쫄깃하고 진한 이쪽 최강자인 인도미 미 고렝과의 차별점은 면에 Telur Asli, 진짜 달걀이 함유됐댄다. (가짜 달걀이 따로 있나?) 계란 넣고 반죽해서 만드는 바미 Bakmi 가 원래 있는데, 이 제품은 바미라고 하지 않았다. 달걀이 들어가서 그런지 면 색깔이 노랗다 못해 갈색에 가깝다. 면 두께가 바미보다 얇은데, 그래서 바미가 아니라고 우기나 보다. 인도미 미 고렝 두 배 가격답게 양념도 듬뿍 특출나게(ekstra) 매운 삼발이라고 쓰여 있는데, 저언혀 맵지 않더라. (진라면 순한맛보다도 안매움) 오홍? 뭐지? 인도미 미 고렝처럼 달달 짭짤한 맛인데... 풍..

인니에도 면사리만 별도로 판매되는 제품이 있습니다. 아니, 한국보다 훨씬 다양하지요. 한국은 보통 인스턴트면이라고 하면 분식집에서 파는 라면이 떠오르기 때문에 면사리만 따로 파는 것조차 사리면입니다. 그리고, 국수 정도가 있겠네요. 인니는 길거리에서 미 아얌, 미 고렝 등을 만들어서 팔기 때문에 면의 종류도 꼬불면, 납작면, 얇은면, 쌀면 등등 다양합니다. 싼 제품은 요상한 기름 냄새가 나서 먹기 좀 그렇습니다. (그 기름 냄새를 날리거나 감추는 게 실력이겠죠.) 그중 고급 축에 속하는 면사리 제품인 미 부룽 다라 Mi Burung Dara (비둘기표) 브랜드의 미 뜰루르 우라이 Mi Telur Urai 제품은 한 봉지에 350원 정도로, 한국의 사리면과 가격이 거의 비슷합니다. 그냥 면사리 제품인데, ..