불한당 명랑쾌활

kari 2

아리랑 커리 쌀국수 라면

아리랑에서 커리 쌀국수라는 괴식을 출시했네요. (아리랑 브랜드 설명은 https://choon666.tistory.com/769 참고) 딱 보는 순간 맛 더럽게 없겠구나 싶었는데 여친이 사버렸습니다. 그리고 유통기한 두 달을 넘길 때까지 방치... =_= 결국 제가 먹어 없애버렸습니다. 면은 비훈 Bihun 이라는 인니식 쌀국수입니다. 영어로는 Rice Vermicelli 라고 하더라고요. 생긴 건 당면 비슷하지만 식감이 전혀 다릅니다. 쫠깃쫠깃 탱탱하지 않고 뚝뚝 끊어집니다. 시즈닝은 희끄무레한 가루인데 사골 베이스인듯 합니다. 고추장 비스무리한 액상 스프가 커리입니다. 인니식 커리는 강황과 코코넛 밀크를 기본으로 하고 지역마다 다른 향신료가 들어갑니다. 이 제품에는 꾸닛 Kunyit 이라는 향신료가 ..

인도네시아 라면 열전 I

일전에 태국에서 사왔던 Mie Goreng을 먹었던 적이 있었다. (https://choon666.tistory.com/29) 그 때만 하더라도 내가 인도네시아에 오게 될 줄 상상이나 했었나... 그저 우연히 같이 다녔던 캐빈 어텐던트 언니가 맛있다고 해서 덩달아 샀을 뿐. 어쨌든, 이곳 마트에 오니 그 때 먹어 봤던 미 고렝의 형제, 자매, 일가 친지, 이웃 것들까지 바글바글하다. 다는 아니더라도 이것 저것 먹어 봐야 할텐데... 고렝 종류는 일단 패스 하기로 했다. 우주 최강의 비벼먹는 라면 짜파게티와 그에 버금가는 간짬뽕이 있는 한, 아무래도 좀... 그래도 미 고랭 종류가 더 유명하다고 하니 나중에 시식해 볼까 한다. 그래서 국물 있는 종류로 대충 네 가지 정도 골라 왔다. 뭐가 국물이 있는 종류..