Burung Layang Terbang Mie Goreng Spesial 나는 제비표 미 고렝 스페샬 - kenyal dan legit - 쫄깃하고 진한 이쪽 최강자인 인도미 미 고렝과의 차별점은 면에 Telur Asli, 진짜 달걀이 함유됐댄다. (가짜 달걀이 따로 있나?) 계란 넣고 반죽해서 만드는 바미 Bakmi 가 원래 있는데, 이 제품은 바미라고 하지 않았다. 달걀이 들어가서 그런지 면 색깔이 노랗다 못해 갈색에 가깝다. 면 두께가 바미보다 얇은데, 그래서 바미가 아니라고 우기나 보다. 인도미 미 고렝 두 배 가격답게 양념도 듬뿍 특출나게(ekstra) 매운 삼발이라고 쓰여 있는데, 저언혀 맵지 않더라. (진라면 순한맛보다도 안매움) 오홍? 뭐지? 인도미 미 고렝처럼 달달 짭짤한 맛인데... 풍..

Burung Layang Terbang Kwetiau Siram 나는 제비표 소스 끼얹어 먹는 꿰띠아우 (볶음이 아니다!) 그냥 제비표가 아니다. '나는(terbang)' 제비표다. 상표 디자인이 토속적이라 정겨운데, 국수로 유명했던 샘표처럼 각종 면 제품으로 역사가 오래된 브랜드다. 1978년부터 시작했고 인스턴트 라면 제품을 런칭한 건 7~8년 전부터다. 꿰띠아우(혹은 꿰띠아우 고렝)는 특유의 납작한 쌀국수면으로 만든 볶음 요리다. 발리의 현지 음식점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로, 이름으로 예상했다시피 중국에서 유래됐다. 미고렝이 한 끼 때우는 음식에 가깝다면, 꿰띠아우는 요리로 취급한다. (고급이라서가 아니라 덜 대중적이어서) 조리 중에 물전분을 섞어야 하는 특이한 과정이 있다. 6백원 짜리 라면답..