불한당 명랑쾌활

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[뱀의 심장을 가진 허깨비] 7. 파탄

전 직장 총무로부터 연락이 왔다. 나와 가장 오래 교류해온, 가장 신뢰하는 현지인이다.회사를 그만 두게 되었는데, 내가 다니는 회사에 오더를 연결하고 싶다고 했다.영업은 내 소관이 아니었고, 총무는 내 개인적 인연이다. 오해 받을 조금의 빌미도 남기고 싶지 않았다.일단 사장에게 사실대로 보고했고, 전 직장 총무에게 케빈을 소개했다.둘이 있는 자리에서 비즈니스로만 상대하고, 내 친분 때문에 양보할 필요 없다고 했다.그 후 일절 관여하지 않았다. 전 직장 총무가 가져온 오더는 재활용 원료를 섞어서 만드는 신규 제품이었다. 재활용 원료는 공장에서 폐기물 처리하고 뒤로 풀리기 때문에 수급이 들쑥날쑥 하기 때문에 회사에서는 취급한 적 없었다.케빈은 오더 규모가 매우 커질 수 있다며 진행을 건의했고, 재활용 원료 ..

소오~설 07:19:39

[뱀의 심장을 가진 허깨비] 6. 맹신 - 눈먼 믿음에서 깨어나기 시작하다

지사를 오픈할 수 있었던 명분이었던 글로벌 업체로의 시험 납품이 삐걱거리기 시작했다.위탁 생산 업체의 생산 결과물 중 품질 기준을 통과할 만한 제품의 수량이 너무 부족했다. 초도 생산임을 감안해서 목표 수량의 3배를 생산했음에도 그랬다.추가 생산은 할 수는 없었다. 납품 기한이 촉박한데다 위탁 업체 측도 이미 부담이 컸다.케빈은 해결책으로 이미 탈락한 제품들을 품질 기준을 낮춰 재검사해서 물량을 채워 넣는 방법을 택했다.한달 간 누적된 탈락 제품을 1주일 내에 전량 재검사하는 작업이었다. 가뜩이나 연말 휴가까지 겹쳐 검사원 3분의 1만 특근에 동의했다. 나까지 달라 붙어야 했다.12월31일에 케빈과 나, 단 둘이서 회사에 남아 철야 작업까지 했지만, 수량을 맞출 수 없었다.나는 며칠간 본사로 출근했다. ..

소오~설 2024.11.14

Indo Mie 한국라면 K-Rose Flavor 볶음면

한국식 로제 맛을 표방한 인니 제품을 서너 번 시도했는데 다 맛이 없었다.인니인들이 이해하고 있는 한국식 로제는 고추장과 치즈의 조합인 로제 떡볶이인 거 같다.가뜩이나 이탈리아 로제 파스타를 한국식으로 변형한 음식이 다시 또 인니로 넘어갔으니 정체성이 엉망이다.게다가 인니의 치즈맛은 한국 입맛에는 짜고 구리구리한 풍미가 느껴져서 더욱 별로다. 그래서 맛이 별로일 게 거의 확실한데, 다른 '한국라면 시리즈' 제품들이 맛있어서 혹시나 하고 기대감 최대한 낮추고 사봤다. 건더기 스프 하나, 양념 스프 하나.그런 게 한국식 라면의 특징 중 하나라고 이해한 게 거의 확실하다.동의하는 게, 인니 라면들 보면 굳이 그럴 필요 없어 보이는데 스프 종류를 쓸데없이 늘렸다는 느낌이 든다.각 스프마다 넣는 타이밍이 다르다면..

[뱀의 심장을 가진 허깨비] 5. 드러나기 시작한 본색

인니 사람들은 추문을 좋아한다. 한국도 안 그런 건 아니지만 인니는 유독 심하고 노골적이다.대부분의 한국 기업들이 인건비와 땅값 싼 곳을 찾아 들어가다 보니 깡시골에 공장을 세우기 마련인데, 한국도 그렇듯 인니 역시 시골 뒷소문이 더욱 극성스럽다.한국인 직원과 미혼인 현지인 경리가 읍내의 큰 상점에서 회사 비품을 구입하는 모습이 눈에 어쩌다 눈에 띄기라도 하면 그 날 안에 마을과 인접 마을 일대까지 추문이 퍼져서, 다음날에는 공장에 역수입되는 경우는 일은 대단할 것도 없다.대단한 건, 어째서 읍내에서 둘이 같이 갔었는지 아는 직원들조차 그 추문에 편승해서 같이 씹고 뜯고 즐긴다는 점이다.한국은 그래도 뒤에서 수근거리는 행위가 떳떳한 일이 아니라는 정도의 선은 있다. 하지만 인니인들에게는 그런 윤리도 희박..

소오~설 2024.11.08

Indo Mie 한국라면 Spicy Ramyeon Flavor

Indo Mie 한국라면 시리즈 중 국물 라면이다. (볶음면은 https://choon666.tistory.com/2148)그냥 Spicy Ramyeon이라고만 하니까 애매한데 인니어 제품명이 Ramyeon Kuah Rasa Sup Jamur Pedas Ala Korea, 한국식 매운 버섯탕 맛 국물 라면이라고 쓰여있다.버섯탕맛이라는 건 신라면을 의미하는 것 같다.동남아 지역 신라면은 한국 오리지널 버전과 같은 제품을 버섯맛이라 하고, 따로 새우맛 버전이 있다.그러니까 한국라면 중 볶음면은 불닭볶음면을, 국물라면은 신라면을 대표로 꼽은듯 하다. 가격은 볶음면 버전과 비슷한 600원 정도인데, 볶음면은 94g인 반면 국물라면은 83g이다.120g이 일반적인 한국 라면으로 환산하면 볶음면이 700원, 국물라..

[뱀의 심장을 가진 허깨비] 4. 지사 오픈

회사에 산적한 문제들을 점진적으로 개선해 나갔고, 가시적인 성과가 나타났다. 잘해서가 아니라, 이전에 워낙 개판이었기 때문이었다.하지만, 영업 부서는 소소한 시스템 개선만 진척됐을 뿐, 근본적 문제의 개선은 벽에 부딪혔다. 거의 모든 문제의 근원인 영업부 최고참 현지인 직원 야니에 대한 조치 만큼은 사장이 가로막았기 때문이다.사장은 야니에 대한 신뢰가 비정상적이라 느껴질 정도로 굳건했다. 야니와 공장장이 업무상 문제로 갈등을 빚다가 심각한 감정 싸움으로까지 번지자, 사장이 공장장을 해고했던 적도 있었다. 10여년을 근무해온 사람이었다.이후로 야니는 더욱 의기양양해져서 생산 현장 상황을 무시하고 자기가 컨트롤하는 오더 위주로 생산 지시를 내렸다. 생산 부서 직원들은 자포자기하는 경향이 강해졌다.언젠가 사장..

소오~설 2024.10.31

Indo Mie 한국라면 Fiery Chikin Flavor

제품명이 '한국 라면'이다.한글로, 가장 크게 쓰여있다.작은 글자로 Ramyeon Goreng Rasa Ayam Pedas Ala Korea, 한국식 불닭볶음면이라고 찍혀 있는데, 그 마저도 면을 뜻하는 인니어인 'Mie'가 아니라 'Ramyeon'이라고 표기했다.상당히 본격적이다.가격은 약 500원 정도다. Indo Mie Premium Collection 다른 제품과 비슷한 가격대다. ...Fiery 철자가 저렇구나 이제 알았다. 뭐 써본 적 없는 표현이지만. ㅋ 혹시 라면 스프 구성도 한국 라면을 따라한 건가.인니 라면들은 라면 스프가 최소 3종, 많으면 5~6종이다. 제품 포장을 보면 불닭볶음면을 표방한 것 같지만, 전혀 다르다.묘하게도 고추장 비슷한 맛이 난다. 실제로 고추장이 들어있진 않은 거..

[뱀의 심장을 가진 허깨비] 3. 여직원의 퇴사

내가 입사할 당시, 한국인 여직원이 있었다.작년에 고문이 내 입사를 반대를 하면서, 그 대체로 케빈을 보조하라고 뽑은 신입이었다. 내가 입사했을 땐 이미 근무 5개월 차였는데도 업무가 아직 정해지지 않은 천덕꾸러기 신세였다."교육을 해도 진척이 너무 느려요. 회사 생활에 대한 기본도 안되어 있고요. 가르쳐보긴 했는데, 도저히 업무를 맡길 수준이 안돼서 그냥 생산 쪽에 굴리고 있어요. 어째야 할지 몰라서 방치 상태죠 뭐."영업부 소속이니 전 관리부장은 터치를 안하고 있었고, 가르쳐야 할 케빈은 손을 놓은 상황이었다.케빈은 한국인 여직원의 교육도 내게 부탁했다. 며칠 지켜본 결과, 케빈도 문제가 있었다.케빈은 상대를 본인 기준으로 재단하고 윽박지르는 스타일이었다. 내게는 깍듯했기 때문에 몰랐던 면이었다. 위..

소오~설 2024.10.24

Pop Mie Tori Kara Ramen 컵라면 버전

일전에 포스팅 했던 일본식 미소 라멘 매운맛 라면이 컵라면 버전으로 출시 됐다. (https://choon666.tistory.com/2072)딱히 살 생각은 없었다. 아는 맛의 컵라면 버전 아닌가.지금 다니는 회사가 야근 특근 할 적에 식사 제공이 제대로 안되는 곳이라 사비로 컵라면 사다 놓고 먹는데, 늘 먹던 라면이 물리면 먹어볼까, 이미 아는 맛이니 괜찮겠다 싶어 하나 사 봤다....세상엔 직원보다 마음이 가난한 사장도 흔하고, 나이가 환갑인데도 정신연령은 애새끼인 인간들도 드물지 않다. ㅎㅎ  끓여먹는 제품은 신라면보다 맵기가 약한데, 컵라면 버전은 훨씬 맵다.그 외 모든 맛이 끓여먹는 제품에 비해 두 배 더 자극적이다.이 정도면 베이스는 같지만 장르가 다르다고 불 수 있겠다.끓여먹는 라면 버전을..